超嫩鸡蛋羹

2020年09月03日20:48:40
超喜欢吃嫩嫩的吃蛋羹

用料  

土鸡蛋2个
1小撮
温水鸡蛋克数的1.5倍

超嫩鸡蛋羹的做法  

在碗里打入两个鸡蛋,我用的土鸡蛋比较小,加入盐搅打均匀

加入鸡蛋的1.5倍水

过滤一下,会更加嫩

最后盖上保鲜膜,扎几个洞,水开后放入,蒸15分钟即可

淋一些老抽,真的很嫩很嫩

小贴士