超喜欢吃嫩嫩的吃蛋羹
用料
土鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1小撮 |
温水 | 鸡蛋克数的1.5倍 |
超嫩鸡蛋羹的做法
在碗里打入两个鸡蛋,我用的土鸡蛋比较小,加入盐搅打均匀
加入鸡蛋的1.5倍水
过滤一下,会更加嫩
最后盖上保鲜膜,扎几个洞,水开后放入,蒸15分钟即可
淋一些老抽,真的很嫩很嫩
土鸡蛋 | 2个 |
盐 | 1小撮 |
温水 | 鸡蛋克数的1.5倍 |
在碗里打入两个鸡蛋,我用的土鸡蛋比较小,加入盐搅打均匀
加入鸡蛋的1.5倍水
过滤一下,会更加嫩
最后盖上保鲜膜,扎几个洞,水开后放入,蒸15分钟即可
淋一些老抽,真的很嫩很嫩