超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁????一样

2020年09月03日21:11:19
教你做盒布丁一样口感的鸡蛋羹????
早上不知道吃什么的时候,就蒸个鸡蛋羹吧,我们家糖宝分分钟搞定,吃完说“妈妈,还要吃鸡蛋羹”????真的是特别适合大小宝宝吃哦

用料  

鸡蛋2个
1克
1:1

超级Q弹嫩滑的鸡蛋羹,像布丁????一样的做法  

鸡蛋两个

鸡蛋放入碗中加盐打散,

加入1:1的温水(水也可以多一点)搅拌均匀

过筛两次(嫩滑的关键)

包上保鲜膜,用牙签扎几个洞洞

水开上锅蒸10分钟,撒几粒葱花,滴几滴芝麻香油完成✅

小贴士

如果没有筛子。记得用勺子把泡泡去掉,一定要水开后再蒸鸡蛋羹。