????这个滑嫩水蒸蛋，真的值得所有喜欢鸡蛋的小伙伴收藏
鸡蛋又水又滑，做法又简单，几乎不会失败
两个鸡蛋做出3个感觉

用料  

鸡蛋	四个
凉水	300ml
味极鲜	2勺
香油	1勺

滑嫩水蒸蛋（2个鸡蛋做出3个鸡蛋的感觉）的做法  

这里我以全家吃饭的量为例，做了4个鸡蛋，四个鸡蛋，加300ml水，和一点点料酒去腥，打成鸡蛋液

打完之后，放在一边静止，咱们去忙别的事吧，定个15或者20分钟的闹钟，忙完再回来上锅蒸，记得盖上盘子，不然有水蒸气滴下来，就蒸不出光滑的镜面

蒸锅开大火，15分钟即可
，取出来，用刀划成小方块，加一勺味极鲜酱油，和适量香油

蒸的时间短了就会出现这张图这种，中间一个小坑

小贴士