我也不记得我在何种情况下做了这么诡异的一道菜，不过贵在味道有点小惊艳，因为口感很筋斗，特别像焦糖布丁，跟微波炉和蒸锅的很不一样，所以推荐给大家啦~~~
用料
| 鸡蛋 | |
| 牛奶 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 鸡精 | |
| 香油 | |
| 生抽 |
烤鸡蛋羹的做法
鸡蛋和水的比例大概1:1，然后再放入少量的牛奶
接下来再放入鸡精、少许生抽和香油。喜欢吃甜的放点糖，喜欢吃咸的放点盐。
把以上的东西混合调匀，放在一个不要太厚的容器里。可以在上面封上锡纸，也可以不用。
烤箱180度预热2、3分钟，然后放入烤箱中层烤10-15分钟。建议随时查看一下，因为各家烤箱不同，而且盛放的器皿厚度也不同。
大功告成，开吃~~~
