宝宝食谱——Q弹猪肉肠

2020年09月05日16:43:46

用料  

猪肉(肥瘦比例3:7)500g左右
鸡蛋清50g
玉米淀粉60g
大蒜4瓣
海盐4g
白胡椒1g
黑胡椒2g
10g

宝宝食谱——Q弹猪肉肠的做法  

猪肉切块,大蒜切末

猪肉和大蒜一起放入料理机打碎,准备好蛋清,所有调味料称好混合

步骤2中所有材料放入面包机中,选择面团程序搅拌。

搅拌好的状态

装入裱花袋

挤入模具后,用刮刀或者刮板压平整

水开中火蒸15分钟!晾冷装入密封袋冷冻保存!