春川辣炒鸡排饭_家常菜菜谱

2020年09月08日12:03:23

去年去首尔的时候吃到的春川辣炒鸡排饭，就是在平底锅上把食材和米饭一起炒。。味道很不错，回家后自己试着做了一下，还真是那个味儿~韩国料理当然离不开韩国辣酱和泡菜。。快来一起试试吧

用料

调酱汁我是用这么大的勺子量的，大概够两人份。食量大的话一个人也能吃完。

首先我们来调酱汁。把韩国辣酱，生抽，蚝油，蜂蜜，蒜蓉，白胡椒粉，香油，热水搅拌均匀。

圆白菜撕成片。葱叶和泡菜随便切一切。鸡胸肉切大片，用上一步调的酱汁稍微腌一下入味。

平底锅不用放油，直接把鸡肉和蔬菜一起炒，直到鸡胸肉半熟。倒入酱汁，把鸡肉炒熟

倒入米饭搅拌均匀，在表面撒上奶酪，盖锅盖，转小火，奶酪融化后打开锅盖搅拌均匀，撒入海苔。

1.鸡胸肉可以换成鸡腿肉，还可以加入鱿鱼等自己喜欢的食材。
2.米饭可以换成年糕或者韩国拉面，味道一样美味。