用料
牛肉 | 250克 |
洋葱 | 半个 |
淀粉 | 半勺 |
生抽 | 3勺半 |
料酒 | 半勺 |
鸡蛋 | 3个 |
鲜香菇 | 9朵 |
胡萝卜 | 1根 |
西葫芦 | 1个 |
菠菜 | 4棵 |
豆芽 | 200克 |
韩式辣酱 | 3勺 |
雪碧 | 3勺 |
韩式石锅拌饭(3人份)的做法
牛里脊切成条

加入淀粉半勺、生抽半勺、料酒半勺腌制

鲜香菇切片备用

豆芽洗净备用

胡萝卜、洋葱、西葫芦切好备用

菠菜洗净切段备用

这是需要准备的全部食材

菠菜焯水

豆芽焯水

香菇炒熟,不放盐或放一点点盐

胡萝卜炒熟

西葫芦炒熟

牛肉和洋葱炒熟,放一点盐、生抽和蚝油

调汁,韩式辣酱3勺,雪碧3勺,生抽1勺

米饭店在锅底(或碗底),上面放菜

在菜上放个煎蛋,完工。
