简单又美味的鸡腿盖浇饭！
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 米饭 | 1碗 |
| 青菜 | 两根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 炸鸡腿料 | 适量 |
| 酱油，白糖，盐 | 适量 |
| 鸡精，葱姜，生粉 | 少许 |
| 清水 | 1勺 |
| 芝麻几粒 | 可不放 |
简单的香煎鸡腿盖浇饭的做法
鸡腿洗净，去掉骨头，对半切开平铺在菜板上，用刀背用力均匀敲几下鸡腿肉或者用叉子扎一些小洞洞，这样方便腌制入味
把所有调料拌匀腌制鸡腿肉20分钟，腌制时间越长越入味
锅中倒入少许油加热，放入腌制好的鸡腿肉，小火煎制带皮的一面
煎至鸡皮变成金黄色时，翻面把另一面也小火煎至金黄色。倒入腌制鸡腿的料汁一起煎，用铲子扎一下鸡腿肉检查熟透了就可以出锅了
另起一小锅烧开水，滴入几滴植物油和少许盐，放入洗净的青菜烫熟捞出，顺便再煮鸡蛋
米饭盛到盘子里，将煎好的鸡腿肉切成块，放在米饭上面，摆上青菜和鸡蛋，淋上煎鸡腿的汤汁，撒几粒芝麻装饰即可。
美味的香煎鸡腿盖浇饭做好了！
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换个角度欣赏
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