想做一道震慑家长,看起来很高级其实上手超简单的料理?来做咖喱鸡肉饭吧,简单快捷又绝对的零失误,掌握这两个㊙️决,做出来的咖喱真的超好吃哟。
用料
鸡腿 | 2只 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
纯牛奶 | 半袋 |
咖喱 | 2块 |
淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
油 | 适量 |
????懒人神菜????咖喱鸡肉饭,掌握两个㊙️绝没想到这么好吃的做法
2个鸡腿,脱骨去皮后切块(如果觉得太麻烦可以用鸡胸肉),切块的鸡肉放入1勺料酒+1勺淀粉+适量黑胡椒,抓匀腌制10分钟。
锅里热油后倒入洋葱炒至散出香味后,倒入腌制好的鸡肉,翻炒至鸡肉变色发白,倒入土豆和胡萝卜翻炒。放入没过食材的清水,水烧开后,加2块咖喱,煮10分钟。
㊙️Tips来啦!
最后加入半袋牛奶!牛奶会让咖喱更加浓郁????用小火煮到咖喱冒出浓密小泡即可,期间一定要不停的搅拌哦,防止糊底。咖喱煮到最后完全和土豆鸡块的味道融合到一起,超级入味哒。然后就可以盛出来开动咯~