偶尔做点早餐备冰箱里，以打发慵懒时光。
用料
| 糯米 | 500克 |
| 香菇 | 10朵左右 |
| 什锦蔬菜 | 250克 |
| 玉米油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 牛肉 | 250克 |
| 嫩炒牛肉调料 | |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 生姜 | 2片 |
| 淀粉 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
牛肉饭团的做法
糯米泡发要4个小时以上
香菇提早半天泡发
清洗干净什锦蔬菜备用
糯米过滤掉水
把糯米放入纱布上隔水蒸熟备用。
蒸糯米的时候，我们把香菇切丁备用
然后把牛肉切好后，放生抽、料酒、白糖、胡椒粉抓匀腌制一会儿后放入淀粉抓匀后再放点玉米油抓匀，起锅热油后放入生姜爆出香味后放入牛肉大火爆炒变色后起锅装盘备用
再次起锅热油放入香菇炒香后，放入什锦蔬菜继续翻炒片刻后，倒入糯米饭翻炒，调入所有的调料品翻炒片刻后倒入适量香菇水继续炒至收汁后倒入牛肉翻炒均匀后就可关火了
把饭用保鲜膜如图一个个捏紧实
保鲜膜收口部位用带子扎紧，冷却后放入冰箱冷冻保存，一个月内吃完
