做法简单味道超棒的鲜肉火烧????????

用料  

面粉	200克
酵母	2克
温水	150克
肉馅	100克
香葱	适量
油	适量

家庭版鲜肉火烧的做法  

200克面粉中加入2克酵母，用150克温水搅拌成细腻的面糊，盖上盖子醒发至两倍大

醒面的时候调好肉馅：100克肉馅中加入一勺蚝油，2勺鲜酱油，适量五香粉，适量香葱搅拌上劲。

然后把1勺烧旺的油浇入在肉馅上面，让肉馅激发出香味，搅拌均匀放置一边备用

在醒发好的面糊周边加入一勺油便于整形，
手上抹油把面糊整理成长条型，揪出均等的一个个挤子

把挤子按扁，放入适量的肉馅，每一个肉馅上再撒一点葱花吃起来会更鲜香

电饼铛预热放入适量油
把饼一个个包好，收口向下放入锅中再用手按一下，盖上锅盖中火烙2分钟

烙至底部定型翻面再烙2分钟，反复烙至两面酥脆即可出锅

鲜香味美冷了也不会发硬，得到了家人的一致好评????