心血来潮想吃,冰箱里找找材料就弄了
用料
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
面粉 | 1.5大勺(舀汤的大勺子) |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
葱 | 2根 |
土豆饼的做法
土豆切丝,或者用擦丝板擦成丝。胡萝卜切小丁。烧开水了,放土豆和胡萝卜煮五分钟,捞出过凉水。葱切碎,和土豆丝胡萝卜丁一起放进大盆里面。
打入三个鸡蛋,一勺半面粉,加盐,胡椒粉,辣椒粉(不吃辣可以不放),孜然粉,酱油,搅拌均匀
锅里放油,小火慢煎,喜欢脆一点的火大一点,我喜欢比较脆的
煎成这样可以吃了哈哈哈很简单