用料  

煎饼用甜面酱的做法  

水、生抽、老抽、耗油、盐、糖、五香粉、面粉放入碗中搅拌均匀。

油放入锅中烧热，放入葱、姜、蒜炸出香味

把葱、姜、蒜捞掉。

放入调料混合物，边煮边搅拌，防止糊底。

直到熬到酱的状态即可关火。

放凉装罐冰箱冷藏，尽快食用！

盛出温热时候的状态。

小贴士