土豆不仅价格便宜营养还十分丰富,土豆的制作方法也很多,这道凉拌菜更简单,把土豆煮熟,加上自己喜欢的各种调料做上料汁,拌匀土豆片,真的是无敌爽脆开胃????好吃到没朋友
✨土豆片煮多久呢?我一般都是煮个20秒用筷子夹一片吃吃看的,当然如果你切厚了20秒肯定不行????
用料
土豆 | 1个 |
线椒 | 1个 |
小米椒 | 1个 |
生姜末 | 适量 |
白砂糖 | 1勺(下面有视频看勺的大小) |
盐巴 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
熟白芝麻 | 适量 |
生抽 | 1勺(下面有视频看勺的大小) |
香醋 | 1勺 |
玉米油 | 适量 |
凉拌土豆片的做法
土豆去皮切片放在水里泡着先(尽量切薄一点)
线椒,小米椒,生姜(照片上的姜我只用了一半)
切姜末
切圈状备用(做凉拌菜,我习惯用厨房纸擦拭掉多余的水分)
放一起待用
水里放点盐巴煮开后放入土豆片(煮多久?)⬇️有小提示????
过凉水冲透哦(纯净水)冲到完全变凉后取出控干水分待用
白砂糖
盐巴
孜然粉
熟芝麻
辣椒面
拌匀先
起油锅
热油倒入(油温可以稍微烫点,倒入进去时能听到滋滋)
生抽一勺香醋一勺,拌匀
料汁倒入土豆片中
拌匀就好啦……
看一下,土豆片切薄点哦,更加入味
做这道菜用时短,方法简单,可是味道一点都不简单呢~好吃????
小贴士
✨关于咸淡问题,建议第一次做的话,调料汁可以先各少放点,拌匀后尝尝味道,适合自己口味就成✨土豆片煮多久呢?我一般都是煮个20秒用筷子夹一片吃吃看的,当然如果你切厚了20秒肯定不行????