可以放点排骨。

用料  

前夹肉	500克
大蒜	适量
生姜	适量
酱油	适量
糖	少量
盐	少量
水	适量

姥娘的红烧肉的做法  

炒生姜、大蒜和肉两分钟。

加水，大火煮开，中火煮一小时。

煮至还剩一些汤汁，揭锅盖。

放盐和酱油。

起锅。