用料
| 鸭 | 只 |
| 土豆 | 个 |
| 八角 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 啤酒 | 瓶 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
啤酒土豆鸭的做法
土豆????切块 然后下开水煮3分钟捞起来备用
鸭一半 切块
葱头
热锅放油 放入 姜蒜片 干辣椒 香叶 陈皮 八角 爆香
加入鸭肉
翻炒
加入葱头
继续翻炒
炒好装起来备用
豆辨酱
热锅下油下豆辨酱
炒开豆辨酱
加入鸭肉
加入土豆 再加适量盐 酱油 糖
翻炒均匀
炒好的鸭肉倒入砂锅里 准备好啤酒????
倒入一罐啤酒????
没过鸭肉
盖上锅盖 中小火焖20分钟
焖到这样子 就可以大火收汁
香喷喷的啤酒土豆鸭出炉
真的香
最爱的鸭头啊????
