清炒芦笋(超级嫩!!!)

2020年09月11日10:09:45
现在这个季节,芦笋刚上市,把皮削掉后只用盐清炒非常嫩,脆,有点鲜甜,推荐大家尝试!

用料  

芦笋一捆
辣椒半根
少量
3瓣

清炒芦笋(超级嫩!!!)的做法  

新鲜上市的芦笋,不用怕粗,还是嫩的。

削掉皮,清洗干净

切成长条滚刀块

起锅放油,等油热可以多放点蒜,炒出蒜香

直接放入芦笋段和辣椒,快速炒至断生,出锅前放入少量盐即可。

装盘出锅,靠着本身的味道就很鲜了!

小贴士