不喜欢炒着吃的西兰花，就做了这个简单的类似于凉拌菜做法的酱汁西兰花。
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 葱姜蒜小米椒 | 适量 |
| 各种调味品 | 适量 |
比肉还鲜的酱汁西兰花的做法
西兰花洗净切成小块。
锅里放水烧开，放入西兰花焯一分半到两分钟，倒入沥水篮放冷水下冲一下沥干。
葱姜蒜小米椒切成末。
小碗里加入一点盐、一勺生抽、小半勺老抽、一大勺蚝油、半勺醋、半勺白糖、半勺红薯粉，加半碗水搅拌均匀，制成调味汁。
热锅热油放入葱姜蒜小米椒，稍微煸炒一下。
加入调味汁，煮开。
将西兰花倒进锅里翻炒，因为已经焯熟了，只要炒均匀就可以了。
起锅装盘，汤汁拌饭都好吃。
