叮咚。。。

看去是不是超有食欲????

也是偶然朋友圈看见的，看着还不错，就自己动起了小手

哈哈。。对于美食我还是挺有天份的、因为我也是一个吃货嘛????

做一次我就爱上了???? 特么是里面的咸蛋黄、咬上一囗 就好满足【哼！说到这，感角自己是一个特容易满足的吃货】????????????

用料  

咸鸭蛋（一定要用没熟的呦）	20个
糯米	200克
香菇干	适量
胡萝卜	1根
麦豆	100克
玉米粒	100克
食用油	适量
味极鲜	适量
盐	1勺
锡纸	备用

超级好吃的????糯米蛋的做法  

录的视频全删了，只找到了这个、将就吧????
玉米粒、麦豆、胡罗卜【可根据自己喜欢的口味来放；例如：五花肉沫   香菇干  虾米等 】都是可以滴
         

切记: 一定要用生的咸鸭蛋呦

记得有一次自己一个人掏了100个蛋蛋、掏到怀疑人生????

糯米一般提前一晚上泡【提前1小时泡也是可以的】

接下来准备食材，胡罗卜冼净切丁、香菇干切沫（香菇干也需提前泡的呦，热水10分钟就Ok啦）备用

把蛋清洗干净后   蛋掏个小洞、把蛋清掏干净、只留蛋黄 放着备用（蛋清我一般都倒了，因为比较咸、但家里平常有吃白粥、可以蒸熟配白粥也不错的呦）

所有食材备好后可以开干啦啦啦。。。
锅烧热倒入适量的油，倒入香菇干炒香 加入适量的盐  味极鲜 翻炒  倒入麦豆、玉米翻炒最后倒入糯米 继续翻炒至水份干出锅

最后可以把炒好的糯米装入蛋里，然后把锡纸剪好  把蛋一个一个用锡纸裹好  就可以入锅蒸45分钟 【放高压锅 上气后压20分钟】

补个视频~
这是包上锡纸后的蛋蛋，避免里面的蛋黄油流出来 弄得粘糊糊的

嘿~

我家娃娃嘴很叼滴、就这玩意一次可以至少吃❸个 。。。

美食分享完毕❤

厨房的快乐不止是美食????

是那份制作的过程和分享的气氛！

小贴士

有的人会问为什么料入锅炒呢？
当然、直接把所有食材放一起搅拌均匀也行

但我个人建议哈。把食入锅炒炒更香、听楼主的准没错????