美味猪肉铺_家常菜菜谱

2020年09月12日23:24:40

家有爱吃肉的妞，最近说放学饿得慌????‍♀️，于是来做点猪肉铺当小点，美味！

用料

除芝麻，蜂蜜以外的东西全部加入肉糜，（如果觉得淡或者色泽不够可以再稍微加一丢丢老抽和鲜酱油），顺时针搅拌一会儿（感觉都黏在一起了），盖上保鲜膜，进冰箱冷藏30分钟以上。

取一张跟烤盘差不多大的油纸，然后用一半的肉放上去，上面再盖一张油纸，用擀面杖擀薄，没擀面杖的可以用手平铺，稍微拍一拍，再用刀或手把边整一下，尽量成长方形撑满烤盘。烤箱190-200预热，（可以根据自己烤箱温度适当调整时间），进去烤15分钟，

取出用一个铲子压住肉铺，将烤出来的汁水倒掉，然后刷上一层蜂蜜，再进去烤7-10分钟，感觉有点上色，有点干就可以

再取出，倒掉汤汁，盖上一张油纸，翻个面，再刷一层蜂蜜

撒上白芝麻，不喜欢也可以不撒上去，再烤7-10分钟，喜欢干、焦的可以稍微时间长点，但中间记得打开看看，别焦得太厉害。

取出再滴掉些油，用刀切成小方块，装在密封的盒子里，放冰箱冷藏。