其实一直还是很喜欢烧仙草芋圆，奈何外面太贵，偶尔还是不舍花这个钱，自己做好了，自己也乐得其中。

用料  

仙草粉	50克
水	1500克
红薯	一个
木薯粉	150克
细砂糖	25克

烧仙草芋圆的Q弹，丝滑甜蜜之行的做法  

50g的烧仙草待用

加入100的冷水搅拌均匀。

锅中放入1500l水，煮沸后加入搅拌均匀的烧仙草糊，一边煮一边搅拌至水沸腾。关火。

等凉了之后放入冰箱冷藏口感棒棒的

红薯切片放电饭锅跟米饭一起煮熟

趁热碾碎之后加入白糖，木薯淀粉，面团会分散开不要着急

揉几个小团放入锅中煮沸后（煮3-5分钟）再放入面团中揉，面团就会成型，连贯性。

揉成长条后切成一小段，要吃的时候立马煮，锅中放水煮沸后放芋圆，煮10分钟。捞起放入冰水中更有弹性。

加入纯牛奶，加少许白糖，清凉丝滑，牙齿在跳舞，吃进嘴里，甜在心里。