在家无聊自己做炸串，既健康又美味。好吃到飞起，不输给路边摊！！！集美们快点做起来！！！简单易做！！
用料
| 竹签 | 一把 |
| 辣椒粉 | 两勺 |
| 麻辣鲜 | 一勺 |
| 孜然粉 | 一勺 |
| 孜然粒 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 一勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 玉米油 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
自制油炸串串（秒杀路边摊）的做法
1：准备好自己喜欢吃的东西，各种丸子，蔬菜等等（tips ：土豆超级好吃！！！一定要试试），然后洗净待用。
2：竹签用热水洗干净，然后把食材串好。
3：把辣椒粉、麻辣鲜、孜然粉、孜然粒、盐、白糖、白芝麻全部放入碟子中待用，锅中热油放入花椒、八角炸香，捞出花椒、八角，把热油倒进碗中搅拌均匀即可。（热油建议用花生油炸就比较香，看个人喜好。）
锅中倒入适量的玉米油，油温7成热时放入串串。小火炸熟捞出控油，刷上酱料即可开吃。
