浓香椰蓉牛奶小方

2020年09月12日22:24:29
一直都没有买淡奶油,其实只用淀粉牛奶这种简单材料也能做,我觉得做出来的奶味儿和甜味刚刚好。

用料  

牛奶250ml
淀粉30g
细砂糖25g
椰蓉适量

浓香椰蓉牛奶小方的做法  

准备好材料,将装牛奶小方的盒子底部撒上椰蓉。

取三分之一的牛奶里放进淀粉和糖,搅拌融化。

剩下的牛奶放不粘锅,中火到牛奶冒出小泡泡以后,把之前搅拌好的牛奶淀粉倒入锅中按一个方向划动。像图中这样明显有凝固了就关火,利用余温慢慢搅拌,太干了就不容易整形哦。

倒入盒子里整形,然后放冰箱冷藏过夜或者大于4小时。

倒出来切块,裹上椰蓉吧~
ノBye~