《秋夜梧桐雨之锦上花》
元 · 白朴
阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。
粉腮似羞，杏花春雨带笑看。
润了青春，保了天年，有了本钱。
白朴把杨贵妃的养颜秘方温情款款地写进诗篇，他提到的“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯。”正是古人服食阿胶最经典的方子——贵妃美容膏。愿品味手工阿胶糕的女人都美如贵妃。

用料  

阿胶	500克
冰糖	250克
黑芝麻	500克
核桃（仁）	500克
红枣（无核）	500克
枸杞	250克
黄酒	1000克
玫瑰花	40克

贵妃美容糕的做法  

买齐材料

药店里最便宜的阿胶块

摆起很好看呢

用厨房纸抱起来

打碎了

放洗干净的麦饭石锅里

倒入黄酒泡48小时

剪枣子太累了

剥核桃（要两个小时内完成，不然氧化）

拿上本本检查一下有没有遗漏的

开始熬胶

小液泡之前就加入冰糖

大液泡

挂小旗

挂大旗

加入辅料 从大到小的顺序

整形后冷12个小时

切糕

包糯米纸

一小袋一小袋包装好

铁盒包装好，因为我一次做五斤吃不完，有需要的朋友就买了几斤去吃

还可以当下午茶，美美哒

如果不想做的，要提前预订，call me！

小贴士