凉拌牛腱

2020年09月12日23:17:24

用料  

牛腱500克
八角2个
姜3片
香叶5片
青瓜1条
陈醋1勺
酱油3勺
糖适量克
老干妈1勺
蒜5瓣
香油1勺

凉拌牛腱的做法  

牛腱放八角、姜、香叶煮40分钟

放冰箱冷冻2小时，切薄片

底部铺上青瓜丝增加口感

蒜、香菜、老干妈、陈醋、香油、糖拌好，淋面就可以吃了，夏天清凉爽口！