最近发现每天早餐都吃包子有点腻了，突然想做点烧卖屯起来每天蒸两个做早餐也是很方便的呀！

用料  

糯米	500克
饺子皮	30张
香菇	15朵
胡萝卜	半根
洋葱	半个
猪肉沫	250克
腊肠	1根
盐	3克
料酒	1勺
糖	1克
生抽	2勺
老抽	1勺
面粉	10克

简单的早餐小点烧卖的做法  

糯米提前一天泡好；
放入电饭锅或者蒸笼煮熟，注意水要适量，比正常煮饭水量少一些即可。

香菇清水洗一遍再用温水浸泡，香菇水留住备用。

胡萝卜、洋葱切块，腊肠切丁备用

把切好的胡萝卜、洋葱放入搅拌机搅碎，或切碎备用。

香菇切碎备用，猪肉或鸡肉剁碎放入适量料酒、盐、生抽、白糖腌五分钟备用。

热锅倒油，放入肉末和腊肠丁翻炒，加半勺老抽上色

肉末炒熟再放入胡萝卜、洋葱碎翻炒

放入香菇碎翻炒，加一勺盐、两勺生抽，半勺糖、一勺老抽翻炒。

最后放煮好的糯米饭一起翻炒两分钟即可。（注意煮糯米饭不要放太多水哦，这里水放有点多啦）

所有食材炒匀放凉备用。

饺子皮撒一些面粉擀薄一些。

饺子皮中放适量炒好的糯米饭。

围绕饺子皮边缘折叠上面露出糯米饭，如图，压实边缘。

放入蒸锅大火蒸8分钟，关火闷2分钟。

完成啦，超级好吃！可以多做一些放在冰箱冷冻屯着，想吃的时候蒸十分钟就可以了！