一款很适合拿来当便单的食物，无论上班或者出去野营~~~

用料  

紫菜卷	4张
香米	200g
火腿肠	1根
黄瓜	1根
鸡蛋	1个
寿司醋	若干
寿司竹帘	1张

紫菜卷寿司的做法  

先将米饭洗净，煮熟。（如果家里有糯米，可以香米、糯米掺着煮，吃起来会更香）

煎一张蛋饼，蛋饼冷却后，和黄瓜火腿肠一起切条备用。

米饭煮好后，稍凉一会，然后倒入寿司醋搅拌均匀

然后把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的鸡蛋、黄瓜、火腿肠（也可以放自己喜欢吃的蔬菜和肉类）

用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型

最后用刀切成小片就可以了

吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味由大家啊~~

小贴士

米饭一定要热哦，还有煮的时候米饭最好煮的硬一点哦。我这个量可以包四条寿司。
美味的寿司离不开寿司醋，如果家里没有寿司醋，可以自己动手制作，我自己喜欢的比例是1:3:5（盐、白糖、白醋）的口感哦