超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】

2020年08月16日23:55:50
胡来来的酱料竟如此好吃,相信我按照我的方法试一试。。妈妈赞不绝口!!!
❗❗❗❗此酱不仅可以用于烤冷面,鸡蛋饼,煎饼果子,烧烤。等等都是可以的,万能酱,每次我都会多榨出来些留着备用!????

麻辣烧烤版请看:https://www.qyfgj.cn/recipe/104580211/

内附腌肉方法!

用料  

鸡蛋1个
冷面1张
洋葱
香菜
火腿

超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】的做法  

酱料:甜面酱3勺➕番茄酱3勺➕蒜蓉辣酱2勺➕生抽2勺➕白糖2勺➕耗油1勺➕孜然粉2勺➕辣椒粉2勺➕熟芝麻3勺

起锅烧油:葱段➕姜➕花椒➕八角。喜欢吃麻的可以➕麻椒(试过了不踩雷)榨油,把材料捞出。

把热油浇到配好的酱里。搅拌均匀。

平底锅刷油,把冷面放入。(某宝购入)

打个鸡蛋,用筷子打撒,反面!把1:1的醋水沿着面皮边倒入锅中。刷酱!(喜欢酸甜口的可以在醋水里放糖)

放上洋葱、香菜、火腿(想加什么都可以,比如:鸡排,培根,各种蔬菜等)

卷好,切块,好啦,来吃吧!

自制玉米面煎饼果子,刷此酱超级好吃!

用方便面代替东北冷面!喜欢吃软乎乎的可以试试,把方便面先用热水烫散,这款一定要多加醋水,多加醋水,多加醋水!好吃????

小贴士

这个东北烤冷面主要吃的就是酱料了。这个酱料超级好吃。相信我!
记得学会交作业哦!