养颜排骨汤

2020年09月15日22:34:20
家里人都爱喝的一种汤,汤非常鲜美,不腻

用料  

排骨适量
茶树菇适量
小葱适量
料酒适量
3片
枸杞10粒
莲子10粒
陈皮2片

养颜排骨汤的做法  

①先准备一些干的茶树菇清理干净后用开水泡开(也可以用冷水,我用开水是为了减少时间)

②把排骨先泡下血水,然后洗净放入锅中,加入适量的水(没过排骨就可以了),葱,姜,料酒

③水开后上面会有很多浮沫,用勺子捞出浮沫

④煮好后捞出放入凉水中洗净

⑤然后把排骨,茶树菇放入电炖锅中,在加入枸杞,莲子,陈皮,在加入水,水和排骨平行就可以了。我煮了3个钟头
(枸杞和莲子完全可以最后半小时左右放,我喜欢早点放)

⑥出锅前加入盐和味精,在撒入葱花

小贴士

1.煮排骨的水你们可以自行安排,我因为吃的人少,所有就没有放太多汤