红糖米酒蛋相信很多人都知道，算是一道养颜甜品吧，适合女性在经期前或经期间食用，暖胃、暖宫，对女性健康很有帮助。
每次姨妈不及时的时候，吃碗米酒蛋，姨妈总能三天内光顾。以前妈妈做的时候还会加入姜丝，吃起来辣辣的，但现在是春天易上火，就把姜丝省去了。
经期前当早餐，姨妈来也不会痛哦～

用料  

水	少量
黑糖	5g
红糖	5g
酒酿	150g
土鸡蛋	1个

黑糖米酒蛋（女性养颜、经期好帮手～）的做法  

原料准备好（这里用到了红糖和黑糖，这款黑糖是没有甜味的，所以我又放了一点红糖调味，当然如果你有其中一样，只放一样也可以，糖的总量在10g左右）。

在小奶锅中加入少量的水（大概100g左右）。

开火，在水沸腾之前加入红糖和黑糖搅拌至融化。

加入米酒，边加热边搅拌，避免糊锅。

加热至沸腾（尽量沸腾时间在1-2分钟）。

转最小火，打入一颗鸡蛋，不要搅动，让鸡蛋定型。

半分钟后用勺子轻轻推动已经成型的鸡蛋，避免糊底。

大概1分钟后关火，盖上锅盖焖一会儿。

出锅，开吃吧～

小贴士

1.黑糖对女性的好处我就不多说了，但是纯正的黑糖其实是不甜的，所以我加入了少量红糖调味。
2.我这里现在是春天，易上火，故省略了姜丝，在冬天的时候加入少许姜丝，对暖胃、暖宫更有帮助哦。