巧用杏仁露自制驻颜药膳

用料  

杏仁露	180克
纯牛奶	120克
琼脂	2克
凉水	110克
冰糖
糖桂花	适量

杏仁豆腐的做法1 

将2克琼脂放入盛有110克凉水的奶锅浸泡20分钟

充分浸泡后的琼脂及水用小火煮至琼脂完全溶于水中，倒入方形容器内备用

将120克牛奶加冰糖小火煮沸至完全融化后倒入琼脂液中搅拌均匀成牛奶琼脂液

将180克杏仁露加热后倒入牛奶琼脂液中拌匀，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固

将杏仁豆腐切块放入碗中，盛一些桂花糖水就可以吃了

杏仁豆腐的做法2 (桂花糖水)

凉水适量放入奶锅后加入一调羹糖桂花搅拌均匀，上火煮沸即可