卡通牛奶小饼干

2020年09月15日22:33:06
喜欢自己给孩子做零食,少油少糖,无添加剂,孩子吃着放心????

用料  

黄油65克
低筋面粉135克
白砂糖40克
奶粉20克
鸡蛋一个
玉米淀粉40克

卡通牛奶小饼干的做法  

称好食材备用

黄油隔热水融化

加入白砂糖搅拌至融化

打入鸡蛋搅拌均匀

加入奶粉搅拌至无颗粒

加入玉米淀粉继续翻拌至无颗粒

分次加入面粉

直到能揉成光滑的面团,用硅胶铲和面,用手会太黏

取适量的面团放在油纸上

擀成2厘米的薄片

用模具压出饼干形状

全部压完,放在铺好油纸的烤盘上,牙签掰断,在饼干上扎小孔

送入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟,注意观查饼干的上色情况

烤好取出来晾凉,凉后就可以吃了,可爱的卡通小饼干,非常酥脆,奶香味浓郁

成品图!

小贴士

1.每个烤箱温度不同,自己适当调整