喜欢自己给孩子做零食,少油少糖,无添加剂,孩子吃着放心????
用料
黄油 | 65克 |
低筋面粉 | 135克 |
白砂糖 | 40克 |
奶粉 | 20克 |
鸡蛋 | 一个 |
玉米淀粉 | 40克 |
卡通牛奶小饼干的做法
称好食材备用
黄油隔热水融化
加入白砂糖搅拌至融化
打入鸡蛋搅拌均匀
加入奶粉搅拌至无颗粒
加入玉米淀粉继续翻拌至无颗粒
分次加入面粉
直到能揉成光滑的面团,用硅胶铲和面,用手会太黏
取适量的面团放在油纸上
擀成2厘米的薄片
用模具压出饼干形状
全部压完,放在铺好油纸的烤盘上,牙签掰断,在饼干上扎小孔
送入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟,注意观查饼干的上色情况
烤好取出来晾凉,凉后就可以吃了,可爱的卡通小饼干,非常酥脆,奶香味浓郁
成品图!