用料  

爆浆珍珠蛋糕的做法  

两颗鸡蛋????蛋清分离

白糖10g、玉米油30g、牛奶????20g、低粉35g

Z字形搅拌均匀

蛋清分三次加糖打发

蛋白三次加入蛋黄中翻拌均匀倒入模具  烤箱130度°烤30分钟????

淡奶油加糖打发至可流动状态加入奶茶

蛋糕中间挖洞放入珍珠倒入奶油

完成啦！