今天教大家免烤箱、冰激凌????口感、入口即化的酸奶慕斯、真的是太好吃啦????免打发、非常细腻、方子可以做6寸模具、我用的是4寸加高模具、还装了2个布丁杯、没有模具也可以直接装杯子里、用勺子舀着吃、做法真的炒鸡简单昂～我还加了芒果肉、大家可以加入自己喜欢的水果diy～来吧、是不是流口水姐、一起跟着我做起来吧
用料
| 浓稠酸奶 | 130克 |
| 淡奶油 | 250ml |
| 糖粉 | 20克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 芒果 | 1个 |
| 奥利奥碎 | 40克 |
| 黄油 | 15克 |
好吃到爆炸de酸奶慕斯的做法
奥利奥碎装入保鲜袋、用擀面杖压成粉末、加入黄油搅拌均匀
倒入慕斯圈压实、放在冰箱冷藏
吉利丁片用冰水泡软、沥干水分
加入少许酸奶隔热水加热融化、（水温不要超过70度）
再倒入剩下的酸奶搅拌均匀
淡奶油加入糖粉
打发到有纹路、又可以流动的状态、加入酸奶搅拌均匀
取出慕斯圈、倒一层慕斯糊、铺上一层芒果粒、再倒入剩下的慕斯糊、晃平表面
包上保鲜膜冰箱冷藏一夜
冰冰凉凉特别好吃
