双色奶冻_家常菜菜谱

2020年09月15日22:47:00

冰凉浓郁，入口即化的软糯感。

用料

牛奶，淡奶油，砂糖放入奶锅。砂糖按自己口味就可以～换成炼乳更好吃！吉利丁泡水泡软

小火加热液体部分，直到砂糖融化。不要让奶沸腾，变得温热就可以了！接着加入吉利丁片慢慢搅拌至融化

倒入小碗里静置备用

抹茶味重复以上步骤，加入抹茶粉。
抹茶粉建议先用两勺热水化开再加入奶里。避免结块。（不要学我图省事儿）

加热，加入吉利丁，倒入模具～

放置到趋于室温。

盖好保鲜膜放入冰箱冷藏4小时以上。
一定要放到室温再盖保鲜膜，不然很容易凝结水珠

取出后室温回温3分钟再吃口感更好。