小姨妈传统酸梅汤(自己熬煮,绝杀外面买的,或者莫名其妙粉末冲的)

2020年08月16日23:56:56
就为孩子们可以喝一口健康的消暑饮料

用料  

乌梅50克
山楂25克
甘草5克
陈皮10克
洛神花20克
薄荷10克
桑葚10克
黄冰糖150克
桂花一小撮

小姨妈传统酸梅汤(自己熬煮,绝杀外面买的,或者莫名其妙粉末冲的)的做法  

药材店都有:乌梅、山楂、陈皮、桑葚、甘草、薄荷、洛神花,桂花喝的时候加

如果小朋友不太喜欢药味,适当减少甘草和陈皮

清洗后,提前浸泡半小时

买煲汤袋或者两片棉柔巾用棉线缝合成袋子,加入食材,扎好口子,加约3升水,大火半小时

下黄冰糖,转小火,糖化关火放凉,撒桂花

趁热喝:生津下火

加冰喝:消暑天堂

小贴士