糯米圆子黄金冰粉

2020年08月16日23:55:57
糯米圆子,俗称小汤圆。搭配玉米果脯等做成冷饮甜品,营养又美味。饿了的时候来一大碗,完全可以当饭吃哈。

用料  

冰粉粉20克(半包)
开水2.5斤
小汤圆适量
甜玉米粒适量
蜜红豆适量
山楂条适量
葡萄干适量
白芝麻适量
红糖浆适量
凉开水适量

糯米圆子黄金冰粉的做法  

超市买的冰粉粉,按说明操作。半包粉(20克)配2.5斤开水,粉放入盛开水的容器中并不停搅拌到完全溶解。冷却后放冰箱冷藏约2~3小时凝固成冰粉。

这碗冰粉是10克粉做出来的量,20克就是两碗哈。

用小刀把冰粉划成小块状,食用时用勺按需舀到碗中。

糯米小汤圆放锅中煮熟,

用漏勺捞出放到盛有冷开水的容器中漂凉备用。

准备好要放的配料,山楂条、葡萄干切粗粒,甜玉米粒和蜜红豆都是买的成品熟食。

先将冰粉舀到碗中,再把配料逐一加入,最后淋上糖浆。

拌匀,开吃。

小贴士