可口Q弹牛奶冻牛奶布丁!奶香重新手简单零失败(吉利丁版)

2020年09月21日05:08:20
白砂糖可根据喜好增减,菜谱是本人的喜好但妈咪觉得不够甜????

用料  

牛奶250克
细砂糖5克
吉利丁片/粉5克

可口Q弹牛奶冻牛奶布丁!奶香重新手简单零失败(吉利丁版)的做法  

吉利丁片在冷水中泡开,共计5分钟左右。

将牛奶和白砂糖倒入碗中,搅拌均匀。加入沥干的吉利丁片隔热化开(不超过50℃),至完全融入牛奶。

将液体趁还有温度尽快倒入小碗(不要放凉,会提前结块),贴好保鲜膜,放入冰箱冷藏2-4小时(有条件的话可以放久一点),隔夜更佳。

享用吧