布丁(吉利丁粉)

2020年09月21日04:15:06
没有芒果 但是我有橙子呀。

用料  

橙子1个
吉利丁粉1袋7克
牛奶5/4 cup
白砂糖适量

布丁(吉利丁粉)的做法  

一个橙子切小块,牛奶 1 + 1/4 = 5/4 cup.

小火,牛奶温热后加入吉利丁粉,我是边加边搅拌,这个视频的时候已经全加进去了。泡泡是加了吉利丁粉后就会出现了。

感觉粉粉搅拌的差不多了,但是好多泡泡呀。然后我拿筛网筛了两遍,没溶解的吉利丁粉和泡泡都过滤出去了。

分装两个小碗,等待晾凉。

加上了保鲜膜 放入冰箱冷藏两个小时。

冷藏好啦。最后觉得一个橙子有点多,都吃不到白白的肉肉了。橙子可以减量