作为一个资深????控，喵星人????必不可少????

用料  

三能猫头模具	1个（280克）
王后吐司粉	180克
黄油	15克
细砂糖	20克
炼乳	10克
牛奶	120克
盐	1克
酵母	2.5克

萌萌的喵星人吐司的做法  

1.将除黄油以外的材料放入厨师机，先2档1分钟成团，3档3分钟，5档6分钟，搅拌到粗膜后加入黄油，3档3分，5档5分，过程注意观察面团温度
2.揉好后的面团开始醒发，温度28，湿度70左右，发至2-2.5倍大，面团按下后不弹起

3.将面团取出排出气泡揉团松驰20分钟

4.将松弛好的面团擀卷两次，卷起放入磨具，移到烤箱，温度35，湿度75，醒发到8分满

5.烤箱预热，180度10分钟，将模具放入中层，180度40分钟，萌萌的????出炉啦～

小贴士

1.三能模具没有盖子，建议上下口压好，避免烤糊；
2.烤箱要看自家烤箱温度；
3.不能吃糖的可以换等量木糖醇；