肉松起司面包卷软糯入口即化的美味_家常菜菜谱

2020年09月21日05:35:02

疫情开始自学做面包，手揉学起，满满一点点的进步。。
欧包、土司做的有些提高了，今天试试软欧包。。第一次上手大获全胜。。记录一下

用料

基础面团和好至无干粉（除黄油外所以材料混合），冰箱冷藏水合1小时后，取出常温静置1小时。水合出粗膜，取出面团后，将常温软化的黄油揉进面团，并揉到8分膜以上。等分8份揉成团，盖保鲜膜醒面20分钟。
依次擀开加入肉松+马苏里拉芝士条，卷起封口放在烤盘醒发2倍大。

沙拉酱+肉松，不同的口感，同样美味

醒发好晒上干粉，用割刀划出喜欢的图案。

烤箱预热170℃，烤制15-20分钟（根据各家烤箱不同，调整时间），12分钟左右加盖锡纸防止上色过重。

出炉很完美，首秀成功????????????

老公迫不及待掰开一个，香甜拉丝的面包，热热的软糯无比，真是太好吃了❤️????。爸爸和老公都赞不绝口，家人喜爱真的超级开心????