小朋友最近迷上了毛毛虫面包，外面买的太甜，还是决定自己给她做，松软可口，奶香浓郁！比买的还好吃哦！

用料  

牛奶	300克
鸡蛋	1个
细砂糖	60克
盐	3克
高筋面粉	500克
酵母	5克
黄油	40克
泡芙酱：
纯净水	50克
玉米油	50克
低筋面粉	50克
鸡蛋	2个

????松软可口的毛毛虫面包，比买还的好吃的做法  

1️⃣除黄油其他的食材全部放进厨师桶机内揉面，揉到可以拉出粗膜加黄油，继续揉到手套膜就好。
2️⃣面团覆盖保鲜膜发酵到两倍大，分成16等份，覆盖保鲜膜松弛15分钟左右。再擀成长舌状后卷起来。
3️⃣放在烤盘里，放入烤箱二次发酵。

4️⃣ 发酵的时候做泡芙酱。纯净水➕玉米油➕糖烧开，加入低粉拌均匀，再分次加入蛋液搅拌均匀，装入裱花袋。
5️⃣面团发酵到两倍大，把泡芙酱挤在面团表面，送入烤箱150度烘烤25分钟左右。

成品图

超级松软好吃！

小贴士

液体不要一次性加入，根据自己面团状态调整。