因为超喜欢前公司旁面包店的意式香草包，苦于路途遙遠，所以自己在家搞一个试试，沒想到味道还不错，供各位新手懶人参考????

用料  

高筋面粉	200g
盐	2g
细砂糖	15g
速发酵母	2g
水	130cc
橄榄油	20g
意大利香料	2g
香蒜粉	少许

意式香草面包懶人版的做法  

除橄欖油外，全部材料搅抖成团后，再加入油，轻揉成光滑面团

面团入烤箱发酵，旁边放一杯热水，发酵约60分钟，面团发至2倍大

取出发好的面团，轻拍排气切成两份，滚圆盖布醒约10分钟

醒好面团，擀成长条，收口向下卷好，放入烤箱二发约45分钟

180度預热烤箱，二发后的面团撒粉，用刀片划口，入箱烤20分钟，两个面团应该留有空间(图片因为我中途去骑车，忘记了时间所致)

完成，明天的早餐有着落了！！

小贴士

1，我用的烤箱是Mayer MMD08, 不是数字按钮的，所以时间和温度都是大概估算的，各位可以按自己的喜好调整。
2，沒蒜粉可以換成蒜粒。
3，我是大概揉了几下，沒认真去揉面团的，各位有各更省力的方法麻烦通知我一下。
4，这个份量大概是两个人的早餐加下午茶。