记录。
用料
高筋面粉 | 230克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 110克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
切片面包(12cm正方形)的做法
所有材料面包机里和面。醒发1个半小时。拿出排气,再分成两份,卷起来,再次醒发15分钟。
醒好后,赶成长条,再卷起来。
放到模具,再醒发15分钟,封盖。烤箱预热170度,烤40分钟。
取出切片。
高筋面粉 | 230克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 110克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 30克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 2克 |
所有材料面包机里和面。醒发1个半小时。拿出排气,再分成两份,卷起来,再次醒发15分钟。
醒好后,赶成长条,再卷起来。
放到模具,再醒发15分钟,封盖。烤箱预热170度,烤40分钟。
取出切片。