无麸质素食冰淇淋蛋糕_家常菜菜谱

2020年09月21日05:30:02

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用料

食材准备如上图

将蛋糕底的食材全部放入搅拌机中，低速档位搅拌混合，直至食材开始结块，中途可能可能需要加1-2汤匙水，具体取决于椰枣的含水量而定。

在6英寸的活动蛋糕模具中垫上合适大小的油纸，将搅拌好的蛋糕底倒入并压实。

在搅拌机中混合剩余的冰淇淋所需材料，搅拌机调至高速档位搅拌至光滑呈奶油状。

倒入蛋糕模具中。

将冷冻的草莓搅拌至碎成大小合适的块，撒在蛋糕上。

冷冻过夜或至少冷冻8小时。

切片和食用前请提前解冻5分钟左右，放在冰箱中冷冻保存可长达一周。