有了宝宝以后,就各种造,纸杯蛋糕已经满足不了我啦~
儿子跟我一样喜欢吃饼干,自从买了烤箱之后就各种尝试,找了好多版本曲奇,都好复杂,我这个人比较懒,也怕麻烦,需要的东西太多太杂,也不敢给宝宝吃。
于是我自作聪明把各种把大神谱子试了很多遍,尽量减少步骤,减少材料????????
黄油最好自然软化哦~
儿子跟我一样喜欢吃饼干,自从买了烤箱之后就各种尝试,找了好多版本曲奇,都好复杂,我这个人比较懒,也怕麻烦,需要的东西太多太杂,也不敢给宝宝吃。
于是我自作聪明把各种把大神谱子试了很多遍,尽量减少步骤,减少材料????????
用料
低筋面粉 | 250克 |
黄油 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50克(如果是大人吃可以试试旺仔,有惊喜) |
细白砂糖 | 75克(宝宝吃所以没有加糖,自己试了一版加糖的却是好吃????) |
最简单又好吃的曲奇-酥酥无糖宝宝吃的做法
黄油室温软化,我软化2小时,现在是初秋,室温凉爽。
我家宝宝14个月,如果给宝宝吃选好一点的黄油。
如何判断是否软化到位,用筷子戳一下,能很轻易的戳出一个洞,就可以了。
打蛋器打发,打到微微发白,加入细白砂糖,打入一个鸡蛋,鸡蛋也可以不加,但是加了会很酥哦~加入以后再用打蛋器打一下,均匀就行!
大人吃可以加杏仁粉啥的,我没有加,太麻烦啦,而且我没有吃出来加不加有多大区别????????
筛入低筋面粉。如果手劲不是很大建议分两次筛入,反正我是一次全筛了,没有一个带娃妈妈手劲小的吧????????
现在就要和啦~
直到看不到面粉才可以
现在去了先去预热你的烤箱啦~上下100,预热10分钟!
加油一直伴啊
哇,可以啦!
就是这么简单,接下来装裱花袋挤花花啦!
裱花袋一定要厚,或者用硅胶的好用哦~
用了8个爪的头,挤曲奇多挤两个就好了,我也是随心所欲的挤的,我预留的空隙太小了,要稍微大一点~
我挤的各种奇形怪状????????
我家的格兰仕烤箱是上下150,25分钟,每个烤箱温度不太一样,烤的时候,盯着点~
香味不要太香啊????????
烤好,不要急着动,自然凉透,就可以吃啦!
装进瓶子,给儿子留着吃吧!
小贴士
打黄油的是,不能打过,有一点发白就好啦~黄油最好自然软化哦~