配方参考油管博主
用料
无盐黄油 | 70克 |
糖粉 | 35克 |
盐 | 1克 |
鸡蛋清 | 20g |
低筋面粉 | 80克 |
抹茶粉 | 5克 |
骨头饼干 | 适量 |
白巧克力 | 适量 |
圣诞装饰糖 | 适量 |
无需打发❗️超简单的圣诞树曲奇的做法
软化好的黄油用打蛋器搅拌均匀,筛入糖粉,盐,搅拌均匀
分两次加入蛋清,每次都搅拌均匀
筛入面粉和抹茶粉,搅拌均匀后,装入装有裱花嘴的裱花袋
烤箱上下火140度预热,画s型挤入烤盘,圣诞树底部插入骨头饼干做树干,烤箱中下层烤制22分钟左右,晾凉
圣诞树曲奇蘸取融化的白巧克力,撒上装饰糖,晾干巧克力即可