需要的材料不多,但是过程有点点繁琐。
用料
草莓 | 250g |
淡奶油 | 200g |
细砂糖 | 50g |
炼乳 | 70g |
????草莓????冰淇淋的做法
草莓切小丁,然后所有材料放进去,混合。
所有材料放入搅拌机打至顺滑。然后放入冰箱冷冻1小时。
冷冻过后拿出来用打蛋器搅打均匀。继续放入冰箱冷冻半小时。再拿出来打蛋器搅打均匀。总的来说,就是每冷冻半小时拿出来搅打一次。我一共搅打了4次。看个人情况。
最后呈现的成品以及口感都很好,再也不用去店里买冰淇淋????!