最近悠悠做的都是特别凉快的菜，挺过三伏天！我想问你们意面都怎么吃？有没有试过凉拌呢？面很劲道，不用过油炒，真的超级健康低脂！因为悠悠最近去健身房，所以不能吃太多油腻，给你们分享一直在吃的这款凉拌意面！鸡肉煎的超级嫩！等我分享你们怎么煎！
用料
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 意面 | 40克 |
| 虾仁 | 100克 |
凉拌中式鸡胸意面❗️夏日瘦身低脂减肥餐❗️适合国人的中式意面❗️的做法
鸡胸肉买来对半切成两块，取100g加盐和黑胡椒1勺淀粉抓匀腌15分钟。
️煎锅放少量油，放入鸡胸肉，小火盖锅盖煎5分钟，然后翻面再小火盖锅盖煎3分钟。（这样煎出来的鸡胸肉超级多汁超级嫩）ps：想要吃老的柴一点就两面多煎一会。虾仁也顺带一起煎。
鸡胸肉稍微放凉一点，用手撕块（一定用手撕，吃起来口感好）
热水烧开下意面煮10分钟
捞出过凉水。
西兰花和胡萝卜加盐焯水。（焯水2-3分钟）
盘中先放入面，然后放入鸡胸肉，西兰花，胡萝卜丝，香菜末，2根小米辣。
橄榄油2勺烧热浇在10g辣椒面上做成辣椒油。酱汁：加入2勺生抽
1勺醋
1勺辣椒油
1勺蒜末
1/4颗柠檬汁
