淡奶油消耗
做了蛋糕还剩下一些淡奶油 就把它做成冰淇淋啦

用料  

淡奶油	130克
糖	10+10克
蛋黄	1个
盐	1克
奥利奥碎	20克
牛奶	40克

????自制奥利奥冰激凌的做法  

蛋黄和10克糖和盐搅拌均匀

加入牛奶搅拌均匀

放入锅内冷水加热 隔水搅拌两分钟
(为了把蛋黄杀菌 注意不要变成蛋花汤了)

淡奶油加10克糖打发至直立尖角
加入盆中 搅拌均匀
(做蛋糕剩下的淡奶油 所以会有粉色)
加入奥利奥碎

倒入干净碗中
冷冻至少5h(隔夜最好)

是雪媚娘内馅儿的味道????

小贴士